<p>貴州古法釀酒集團位于貴州省仁懷市茅臺鎮赤水河畔，為中國名酒古法牌原漿系列酒釀酒基地。</p><p>一百多年前，仁懷地區的釀酒業發展地日趨成熟，茅臺鎮上專門釀制回沙醬香茅臺酒的燒房已有幾十余家。1951年公私合營，茅臺鎮成義、榮和、恒興三大燒房合而為一，成立了國營茅臺酒廠。與成義、榮和、恒興三大燒房同一時代成立的老鹽碼頭三鍋莊燒房，一直堅持古法釀造醬香型白酒，直至70年代，地方政府在其原廠址成立了茅臺鎮的第二家國營酒廠——貴州茅臺鎮國營臺河酒廠，成為茅臺鎮在生產歷程及規模上僅次于茅臺酒廠的第二個國營酒廠。</p><p>1989年，臺河酒廠被古法集團全盤收購合并。自古法釀酒集團（原臺河酒廠）成立以來，產品的生產過程堅持采用了傳統的釀制方法，沿用近百年的老酒窖池釀制，對產品堅持高標準、嚴要求的傳統釀制工藝（茅臺醬香釀制工藝），始終力求生產高品位的、綠色健康的醬香型白酒。</p><p>古法釀酒集團現下設兩家分公司（陜西天之源酒業有限公司與廣州久久紅商貿有限公司）一家辦事處（新疆烏魯木齊市辦事處）。</p><p>陜西天之源酒業有限公司籌建于2009年，為古法釀酒集團最先設立的分公司。公司現有員工210余名，中心地址位于西安市高新路領先時代廣場，辦公面積1000平米。</p><p>廣州久久紅商貿有限公司籌建成立于2012年，中心地址位于廣州市白云區崗貝路貝麗花園。</p><p>新疆烏魯木齊辦事處成立于2009年，中心地址位于光明路秘書樓。</p><p>古法釀酒集團現研制開發了古法牌原漿、懷舊、百年福三星、古法原漿6年、古法原漿10年、古法原漿15年、古法原漿壇裝年份酒以及二兩半的小瓶裝原漿、六兩瓶裝原漿來滿足目前市場需求。公司一直以傳承古法釀造工藝，鑄造行業典型標桿的目標。傳承純糧食釀造工藝，從生產環節到質量評審，都嚴格執行貴州省獨有的質量體系標準，永葆本質。同時公司遵循市場規律，不斷完善企業的經營管理，致力于創建具有自身特色和優越的經營模式。</p><p>白酒的營養性是近年來重新興起的白酒發展方向。但是在白酒的純原漿時代，白酒的營養性卻是每種釀造酒都擁有的品質。上世紀60年代，由于古法原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘，但近年來隨著消費者健康意識的提高，古法原漿酒又重新被白酒從業者關注，更是被眾多消費者津津樂道。 </p><p>古法原漿酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營養性特點顯著。并且飲后不上頭，對身體刺激小。 </p><p>中國的白酒作為世界六大蒸餾酒之一，具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國白酒千年的歷史長河中可謂占著主導地位，隨著歷史不同時期的發展，上世紀原漿酒曾一度消失。但隨著現代人們對白酒消費觀念的改變，古法原漿酒再次被推出舞臺有著重大的意義。 </p><p>古法原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性，新工藝白酒是無法勾兌、調對出來的。并且古法原漿酒區別與新工藝白酒的最大特點是不傷身，對人體刺激小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養成分。古法原漿酒重新被推出歷史舞臺，由于其重多的優勢于一身，順應了當代消費者的需求，必定會在21世紀的白酒市場上大放異彩，成為白酒走入健康時代的開拓者。</p><p>2011年12月29日成功舉辦了古法原漿醬香型白酒品鑒會</p><p>2012年5月28日成功參加了中國西安全國糖酒會</p><p>2012年7月28日成功參加了中國新疆全國糖酒會</p><p>2012年10月18日成功參加了中國福州秋季全國糖酒會</p><p>2013年2月陜西殘疾人創業協會、陜西天之源酒業聯合正式宣布，古法原漿“一瓶三元”愛心助殘行動正式啟動。</p><p>2013年3月28日成功參加了中國成都春季全國糖酒會</p><p>2013年10月2日成功參加了中國武漢秋季全國糖酒會</p><p></p>
