10月28日上午，沅陵醬酒舉行2025年下沙文化節暨封藏大典。縣領導以及沅陵大曲酒業有限公司負責人等參加；湖南省酒業協會名譽會長劉維平參加活動，并對沅陵醬酒近年來的快速發展和巨大潛力給予了高度評價。

　　易中華縣長在致辭中表示，沅陵醬酒作為地方傳統優勢產業的杰出代表，承載著沅陵深厚的歷史文化底蘊和人民對美好生活的向往。縣 委、縣政府將一如既往地持續優化營商環境，強化政策精準支持，不遺余力地助力沅陵醬酒做大做強。未來將積極探索“醬酒+文旅”“醬酒+文創”等融合發展新業態，旨在將沅陵醬酒的生產優勢有效轉化為市場優勢和品牌優勢。

　　劉維平會長在致辭中認為，沅陵醬酒憑借其優良的品質和深厚的文化內涵，在推動湘酒振興、引 領區域產業協同發展方面已展現出積極的示范意義，為湖南白酒產業的多元化發展注入了新的活力。

　　湖南沅陵大曲酒業有限公司董事長沈德志表示，企業將始終堅守“傳統工藝為本，精研釀造為魂”的理念，以敬畏之心對待每一顆糧食，以匠心鑄就卓越品質，以深厚文化塑造獨特品牌。

　　近年來，沅陵立足得天獨厚的優質生態環境和源遠流長的釀酒傳統，將“醬酒之鄉”品牌打造作為推動縣域經濟發展的重要抓手，大力實施“酒旅融合、文旅賦能”戰略，不斷深挖“沅陵醬香”的文化內涵，持續擦亮這一金字招牌，成功帶動了傳統釀酒產業煥發勃勃生機。作為當地龍頭企業，沅陵大曲酒業有限公司在此進程中發揮了中流砥柱的作用。截至目前，該公司今年年產優質醬酒基酒達2000噸，年產值已突破10億元。

　　在全場嘉賓的共同見證下，劉向陽宣布沅陵醬酒2025年下沙文化節暨封藏大典正式啟動。隨后進行的封藏儀式更是將活動推向高潮。新釀的基酒，在眾人的期待中緩緩注入特 制的陶壇，并以紅綢布包裹，嚴密封存于窖池之中，象征著匠心與時光的完美交融，寄托了對未來歲月醞釀醇香的美好期許。（來源：湖南酒業）

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