“結識新朋友,不忘老朋友,多少新朋友變成老朋友……”啤酒品牌之于青島國際啤酒節,就像是《永遠是朋友》中唱的一樣,不斷加入、一路成長。今年是青島國際啤酒節舉辦的第31個年頭,有不少啤酒品牌陪伴著啤酒節一路走來,成為每年節會上的老朋友。他們20多年的參節經歷和啤酒品質,也成為游客心中的“活招牌”。連續參加29屆青島國際啤酒節的丹麥嘉士伯啤酒大篷,就是啤酒節上為人熟知的老面孔之一。

　　連續參加29屆

　　獲不少回頭客

　　丹麥是北歐的童話王國,而由綠色和黃色搭配的丹麥嘉士伯啤酒大篷,也以其明快跳躍而清新的風格,吸引著一批批游客前去暢飲狂歡。

　　7月26日下午,記者來到丹麥嘉士伯啤酒大篷,室外花園區已經坐滿游客。來自平度的李先生正和從重慶而來的兩名朋友舉杯暢飲,桌子上擺著嘉士伯黃啤和幾串魷魚大串。

　　“先開開胃,一會兒等另一位朋友來了,我們再點些燒烤和啤酒,正式開吃。”李先生告訴記者,他每年都會參與啤酒節,一開始是和家人玩一玩,后來每年有外地朋友來,就帶他們來啤酒節玩一玩。

　　“我們是從四川來的,孩子在濟南上大學,他放假回家后跟我們說青島這邊有啤酒節,于是我們一家三口就從四川過來了。”劉先生點的是嘉士伯黑啤,首次參與青島國際啤酒節,他們一家感覺非常“巴適”,“坐在這里,小風一吹,啤酒一喝,搭配一個燒烤,太愜意了!”

　　丹麥嘉士伯啤酒大篷已連續參加過29屆青島國際啤酒節,吸引著一批回頭客來此一游。從青島主城區帶朋友過來的趙先生就是一名老顧客,他和同桌都點的是嘉士伯黃啤,“我前年、去年來啤酒節,都是在這個大篷里喝酒,感覺這里的啤酒很對我的口味,所以今年跟同事來啤酒城,我就推薦了這里。”

　　“這么多年,我們的桶啤黃啤暢銷,熟悉我們的游客也知道,這種啤酒是我們為啤酒節定制的,市面上買不到,只有在啤酒節上能喝到,口味獨特。”大篷負責人褚嘉欣告訴記者。

　　連續參會17年

　　有“獨 家武器”

　　記者到訪時,褚嘉欣正在大篷內忙活著檢查各環節。已經參加了17屆啤酒節,褚嘉欣成為節上的“老人”,對大篷的運營得心應手。記者注意到,他脖子上掛著的哨非常顯眼。一問起來才知道,這可是他多年經營啤酒大篷而發掘使用的“獨 家武器”。

　　“大篷里人太多、背景噪聲很高,指揮調度的時候如果純靠喊,嗓子很快就啞了。后來我就想了個絕招,一要喊人的時候就吹哨,工作人員一聽到哨聲就都會望向我。我叫誰,只需要跟他招手示意一下就行。”褚嘉欣笑著解釋道。

　　除了積累了豐富的工作經驗,褚嘉欣也是“懂游客的心”的人。

　　哪種啤酒游客喜歡,啤酒搭配什么小吃暢銷,什么樣子的大篷裝修風格能吸引游客,就連大篷上方的掛旗怎么掛好看、冠名商喜歡,他都說得頭頭是道。拿大篷內的淺綠色桌布來說。據褚嘉欣介紹,這可是他篩選了無數款桌布后定下來的,“它厚薄適中,比較耐用,顏色既符合嘉士伯品牌的綠色,飽和度又不高,顯得整個大篷清新明亮,游客一走進來,感覺就會很舒心。”

　　褚嘉欣還善于觀察,參加過這么多年啤酒節,他明顯感受到啤酒節的變化越來越大:“不管是硬件還是服務,更加周到、細致；游客的素質也越來越高,啤酒節越來越有國際范兒。”今年,他還發現了一個有趣的現象,就是越來越多的游客喜歡安靜的環境,更愿意到相對安靜的大篷外花園區坐著喝酒,這讓他有些意外,決定要“好好研究一下”。

　　不斷升級變化

　　帶來更多驚喜

　　雖然是老面孔,但是丹麥嘉士伯啤酒大篷也在不斷升級變化中,為游客帶來更多驚喜和新鮮感。

　　嘉士伯啤酒酒質優良清爽、口感豐滿順滑,深受游客的喜歡。本屆啤酒節上,嘉士伯啤酒大篷帶來幾十款啤酒,醇厚的精釀、清爽的扎啤、香氣撲鼻的果啤……各種口味不一而足。“我們今年帶來了19個品牌的47款啤酒,讓游客品嘗到更多新口味。”褚嘉欣介紹道。

　　被譽為法國國寶級的精釀——法國克倫堡凱旋1664白啤酒也是大篷里的暢銷款之一。此款啤酒采用法國優質小麥以及當地的“酒花中的魚子醬”Strisselspalt　Hop酒花釀制。“果汁混合著麥香,甜而不膩,帶著并不過分的絲絲酸澀,濃重的1664的味道撲面而來,清爽口感與濃郁法國風味讓人沉浸在味覺與感受的雙重體驗中,不能自拔。”褚嘉欣評價道。

　　不僅啤酒有特 供,特色美食也不甘落后。周黑鴨、盛源來等上市食品企業以及王姐燒烤等網紅食品入駐大篷,天津包子、揚州炒飯、王哥莊面魚等特色主食的加入,青島本土特色菜品、海鮮的參與讓游客在嘉士伯啤酒大篷能夠盡情地享用饕餮大餐,足不出篷就能大飽口福。

　　此外,精彩的節目也展現出嘉士伯啤酒大篷的風采,邀請歌手、脫口秀主持、丹麥酒娘及電聲樂隊等,打造出了嘉士伯哈雷之夜、嘉士伯利物浦足球狂歡夜、抖音達人秀等活動,賺足游客的眼球。而酒文化主題周、華彩燈光秀主題周等主題周活動,也為游客提供不重樣的新鮮感。（文章來源：中 國國際啤酒網）

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